الأخبار

اخر ابتكارات الوجبات السريعة- الموز المشوي يدخل المنافسة

أول النهار: الخرطوم

زحف الموز المشوي الى موائد الخرطوم ووجباتها السريعة حيث انتظم عشرات من الباعة بالسوق العربي يتنافسون لجلب الزبائن لشراء وجبتهم السريعة .
ونافس الموز المشوي وجبات خفيفة مثل (البمبي) و(التبش) و(المنقة) حيث تزدهر مبيعاتها قرب الجامعات ومناطق التجمعات بالمواقف الرئيسة بالعاصمة.
وقال احمد الزين وهو من ممتهني بيع الموز المشوي إن هناك سوقا رائجة لسلعتهم التي دخلت اسواق الخرطوم مؤخرا وقال إن الفكرة جلبها احد ابناء مدينة بورت سودان حيث إن الموز المشوي يدخل في صناعة المخبازة الوجبة الشهيرة هناك، مضيفا ان سعر الموزة المشوية لا يتجاوز العشرين جنيها ويختارون الموز الاخضر غير مكتمل النضج لانه يتحمل لسع النيران ولا يذوب لوجود كمية قليلة من السكر في مكوناته عكس الموز الاصفر الناضج .
وأشار احمد الى انهم يقومون بتقشير الموز ووضعه لمدة لا تتجاوز 10 ثوان على الجمر مع الحرص على تقليبه، و هناك اقبال واسع من طلاب الجامعات عليه ونافس التبش والبامبي بالشطة .

error: Content is protected !!